Biscotti al Cioccolato
Ingredienti:
· 300 gr di farina
· 100 gr di cacao amaro
· 150 gr di zucchero
· 2 tuorli d’uovo e uno intero
· 100 gr di mandorle tritate
· ½ bustina di lievito
Preparazione:
Disponete la
farina a fontana, ponendo al centro tutti gli ingredienti. Lavorate il tutto
energicamente fino ad ottenere un panetto compatto. Stendete la pasta in uno
spessore di 1-2 cm e ricavatene dei biscotti con le apposite formine o
semplicemente con un bicchiere. Disponeteli su una teglia imburrata ed
infornate per mezz’ora a fuoco medio.
Nessun commento:
Posta un commento